{"id":1145,"date":"2022-12-13T20:04:00","date_gmt":"2022-12-13T23:04:00","guid":{"rendered":"https:\/\/ipgsantacruz.org.ar\/web\/?page_id=1145"},"modified":"2023-02-17T16:03:59","modified_gmt":"2023-02-17T19:03:59","slug":"novedades2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ipgsantacruz.org.ar\/web\/novedades2022\/","title":{"rendered":"Novedades."},"content":{"rendered":"\t\t
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\u00daltimas Novedades<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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NOVEDADES<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tPrimera Expo Campo Infantil: una jornada a puro campo para las infancias santacruce\u00f1as\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Primera Expo Campo Infantil: una jornada a puro campo para las infancias santacruce\u00f1as El s\u00e1bado 29 de agosto, de 14 a 19 horas, se llev\u00f3 a cabo la primera edici\u00f3n de la Expo Campo Infantil, organizada por el Consejo Agrario Provincial (CAP), con la participaci\u00f3n de distintas instituciones de la provincia. La propuesta busc\u00f3 acercar el mundo rural y la flora y fauna de la provincia a los m\u00e1s chicos, a trav\u00e9s de actividades pensadas especialmente para que las infancias vivan una tarde a puro campo. Entre las actividades se destacaron la demostraci\u00f3n de esquila, un sector de huerta y un rinc\u00f3n de animales de granja que fue uno de los grandes atractivos de la jornada: burra y burrito, terneros, ovejas, conejos, gallos y gallinas, pavos y pavas, y pollitos, que despertaron la curiosidad y el asombro de grandes y chicos por igual. La jornada cont\u00f3 adem\u00e1s con la participaci\u00f3n de numerosas instituciones: Por El Mar y Ambiente Sur acercaron propuestas vinculadas al cuidado del ambiente, el Ministerio de Salud y Ambiente de Santa Cruz sum\u00f3 su espacio, y la escuela de kayak I Yenu Jono present\u00f3 su actividad n\u00e1utica. El Ej\u00e9rcito Argentino ofreci\u00f3 chocolatada y tortas fritas, adem\u00e1s de una posta recreativa donde los chicos pudieron vivir una experiencia l\u00fadica inspirada en la vida militar. La m\u00fasica tampoco falt\u00f3, con la banda en vivo que acompa\u00f1\u00f3 la tarde con distintas canciones, y hubo sorteos para cerrar la jornada a pura sonrisa. El IPG estuvo presente junto a FIAS, la Sociedad Rural y el Ateneo de la Rural, con un stand donde se recorri\u00f3 \u00abel camino de la lana\u00bb: un espacio pensado para contarles a los m\u00e1s chicos, de forma sencilla, did\u00e1ctica y a trav\u00e9s de una experiencia sensorial, todo el proceso que atraviesa la lana desde la esquila hasta convertirse en productos que usamos todos los d\u00edas, como prendas de ropa y cremas para el cuidado de la piel. Una jornada que reafirma el valor de acercar el campo a las nuevas generaciones, y de seguir construyendo, entre todas las instituciones del sector, espacios de encuentro para las familias santacruce\u00f1as.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tleer mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t30 agosto, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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NOVEDADES<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tLANA: Hablemos de esquila\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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LANA: Hablemos de esquila En \u00e9poca de esquila, segu\u00ed esta normativa para garantizar una buena zafra. Obligaciones del productor: \u00a0El productor debe presentar el galp\u00f3n\u00a0limpio, ordenado y en buenas condiciones. Corrales y lugares de movimiento de hacienda libres de todo factor contaminante. \u00a0Estos deben permitir la\u00a0correcta circulaci\u00f3n\u00a0de los animales, para evitar que se lastimen. Galp\u00f3n: siempre limpio y barrido.Playa e instalaciones: sin aceite, grasa, espinas, etc. Pisos sanos: sin tablas flojas ni posibles lugares donde la hacienda pueda lesionarse. Iluminaci\u00f3n adecuada: en el \u00e1rea de esquila y en las mesas de acodicionamiento de lana. Art\u00edculos personales: en un espacio definido y alejado del \u00e1rea de esquila. Espacio para observaci\u00f3n: de animales d\u00e9biles, lastimados, en mal estado o con alg\u00fan factor diferente. Obligaciones del acondicionador, antes de comenzar la esquila: Haber revalidado la matr\u00edcula anual PROLANA. Poseer todos los elementos y documentaci\u00f3n provistos por el programa. Exigir una mesa de acondicionar apta para el trabajo. Acordar el ritmo con el productor y el contratista. Verificar instalaciones, iluminaci\u00f3n y la no existencia de contaminantes. Verificar la balanza. Ubicar e identificar los recipientes para \u201cno vell\u00f3n\u201d y los boxes para \u201cvell\u00f3n\u201d. Recorrer los bretes y corrales para identificar masa y extremos del lote. Consultar sobre la existencia de m\u00e1s de una raza. Trabajarlos en romaneos separados. Controlar la humedad de la hacienda que ingresar\u00e1 a la esquila. Animales negros o coloreados ser\u00e1n los \u00faltimos en ser esquilados, evitando contaminaci\u00f3n. Obligaciones del acondicionador, durante la esquila: Asegurar que los vellones se \u201ctiren\u201d sobre la mesa y se efect\u00fae un adecuado desborde. Alertar y corregir en caso de dobles cortes y\/o lastimaduras. Separar los \u201cvellones\u201d y partes de \u201cno vell\u00f3n\u201d en clases de acuerdo a las pautas PROLANA. Garantizar el buen trabajo de los meseros y prenseros. Prevenir cualquier contaminaci\u00f3n. Asegurar que los bolsones de pedacer\u00eda se estacionen en lugares donde no se mezclen. Pesar los fardos, conformar las tarjetas y volcar los datos en la planilla de romaneo de estancia. En caso de lana sin acondicionar colocar tarjeta S\/A del color que corresponda. Respetar las pautas para el muestreo. Completar y firmar el ROMANEO por triplicado. Comunicar a la Coordinaci\u00f3n Provincial PROLANA cualquier incumplimiento por cualquiera de las partes. Obligaciones del contratista: Registrarse en la Coordinaci\u00f3n Provincial PROLANA, demostrando conocimiento sobre el programa y responsabiliz\u00e1ndose por su equipo a trav\u00e9s de la firma de una DDJJ. La cantidad de aprendices no debe superar el 25% de los esquiladores, y trabajar a un ritmo que priorice el acondicionamiento de los vellones. Antes de iniciar el trabajo, presentar hoja de ruta con los establecimientos que recorrer\u00e1, ubicaci\u00f3n y fechas estimadas, notificar cambios a PROLANA. Debe colaborar con las supervisiones, informando a \u00e9stas cualquier cambio o novedad que se produzca. Debe permanecer al frente de su personal. Asegurar el mantenimiento del orden y la limpieza en el galp\u00f3n de esquila. Debe capacitarse en bienestar animal, evitar lesiones y contar con instrumental y productos veterinarios para la atenci\u00f3n de eventuales cortes. Firmar el romaneo de estancia dando constancia, en car\u00e1cter de DDJJ, de que el trabajo fue realizado cumpliendo las t\u00e9cnicas b\u00e1sicas PROLANA. Comunicar a todos los integrantes del equipo de esquila que est\u00e1n subordinados a las indicaciones del acondicionador de lanas. \u00a0<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tleer mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t27 agosto, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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NOVEDADES<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tCiencia y ganader\u00eda: La queratina de la lana, un nuevo camino para la medicina regenerativa\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Ciencia y ganader\u00eda: La queratina de la lana, un nuevo camino para la medicina regenerativa La lana santacruce\u00f1a vuelve a demostrar que su valor va mucho m\u00e1s all\u00e1 de la industria textil. Un equipo de investigadores del King’s College London desarroll\u00f3 un material sustentable capaz de ayudar a regenerar tejido \u00f3seo humano, utilizando como base la queratina extra\u00edda de la fibra de lana. Mediante un proceso de laboratorio, los cient\u00edficos logran aislar esta prote\u00edna y, a partir de ella, crear andamios biom\u00e9dicos mediante impresi\u00f3n 3D: estructuras que act\u00faan como soporte para que el propio cuerpo reconstruya el tejido \u00f3seo da\u00f1ado. Uno de los aspectos m\u00e1s interesantes del desarrollo es que aprovecha lanas gruesas o cortas, es decir, aquellas que por sus caracter\u00edsticas tienen menor salida en la industria textil tradicional. Lo que antes se consideraba un descarte o un producto de menor aprovechamiento, se transforma as\u00ed en materia prima para una aplicaci\u00f3n m\u00e9dica de alt\u00edsimo valor. Desde el Instituto de Promoci\u00f3n de la Ganader\u00eda de Santa Cruz celebramos este tipo de innovaciones, que ponen en valor el trabajo cotidiano de los productores ovinos de la provincia y abren nuevas perspectivas para una fibra que, una vez m\u00e1s, se muestra como mucho m\u00e1s que abrigo. La producci\u00f3n ovina santacruce\u00f1a es tradici\u00f3n, es identidad y, cada vez m\u00e1s, tambi\u00e9n es ciencia. Fuente: King’s College London. \u00a0 Mir\u00e1 el video, \u00a1Agustina te lo cuenta!<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tleer mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t18 agosto, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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NOVEDADES<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tEl IPG articula acciones junto al CAP y al INTA para fortalecer la producci\u00f3n de Santa Cruz\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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El IPG articula acciones junto al CAP y al INTA para fortalecer la producci\u00f3n de Santa Cruz El presidente del Instituto de Promoci\u00f3n de la Ganader\u00eda de Santa Cruz, Brian Watson, particip\u00f3 de una reuni\u00f3n de trabajo junto al presidente del CAP, Hugo Garay, el presidente del INTA, Nicol\u00e1s Bronzovich, y el vocal del CAP, Miguel Obyrne. Durante el encuentro se abordaron acciones para aumentar la producci\u00f3n de pastizales y forrajes, aprovechar valles para irrigaci\u00f3n y siembra, y desarrollar un plan para controlar el avance de la maleza \u00abHieracium pilosella\u00bb en la zona de precordillera. Tambi\u00e9n se analiz\u00f3 el potencial de crecimiento de la producci\u00f3n bovina en la provincia, en base a los trabajos realizados por el INTA. Como parte de la agenda, Bronzovich recorri\u00f3 las instalaciones del CAP y visit\u00f3 el Laboratorio de Lanas, donde el equipo t\u00e9cnico explic\u00f3 su funcionamiento y los procedimientos de muestreo y an\u00e1lisis. Uno de los puntos centrales del encuentro fue el avance en los detalles de un convenio tripartito entre el Instituto de Promoci\u00f3n de la Ganader\u00eda de Santa Cruz, el CAP y el INTA, para poner en funcionamiento una aplicaci\u00f3n \u2014impulsada por el IPG\u2014 destinada a determinar las distintas causas que generan p\u00e9rdidas animales en las explotaciones ganaderas. Finalmente, se acord\u00f3 continuar fortaleciendo el v\u00ednculo de desarrollo t\u00e9cnico entre productores, el INTA y el Gobierno provincial, a trav\u00e9s de los Consejos Locales Asesores y el Centro Regional del INTA. Desde el Instituto de Promoci\u00f3n de la Ganader\u00eda de Santa Cruz se contin\u00faa impulsando el trabajo conjunto con organismos t\u00e9cnicos y productores, para seguir fortaleciendo el crecimiento del sector agropecuario provincial.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tleer mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t13 agosto, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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EXPOSICIONES<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tSanta Cruz en Palermo: diez d\u00edas en los que la ganader\u00eda patag\u00f3nica volvi\u00f3 a mostrar su potencial\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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Santa Cruz en Palermo: diez d\u00edas en los que la ganader\u00eda patag\u00f3nica volvi\u00f3 a mostrar su potencial Del 16 al 26 de julio, el Instituto de Promoci\u00f3n de la Ganader\u00eda de Santa Cruz particip\u00f3 de la 138.\u00aa Exposici\u00f3n de Ganader\u00eda, Agricultura e Industria Internacional, organizada por la Sociedad Rural Argentina en el predio de Palermo, Buenos Aires. Diez d\u00edas de actividad ininterrumpida en los que la producci\u00f3n santacruce\u00f1a volvi\u00f3 a tener un lugar central en una de las vidrieras agropecuarias m\u00e1s importantes del pa\u00eds. Un stand para mostrar lo que se hace en el sur. Dentro del espacio destinado a la Provincia de Santa Cruz, el Instituto instal\u00f3 su stand institucional, punto de encuentro para productores, autoridades, t\u00e9cnicos y visitantes llegados de distintos puntos del pa\u00eds. Durante toda la muestra, el espacio funcion\u00f3 como un lugar de di\u00e1logo permanente: all\u00ed se recibieron consultas sobre la actividad ganadera provincial, se afianzaron v\u00ednculos entre instituciones del sector y se generaron nuevos contactos comerciales e institucionales para lo que viene. Entre quienes recorrieron el stand tambi\u00e9n se destac\u00f3 la presencia de p\u00fablico no vinculado directamente al campo, curioso por conocer de primera mano c\u00f3mo se produce en la Patagonia y qu\u00e9 hay detr\u00e1s de cada kilo de lana o de carne que llega a la g\u00f3ndola. La esquila, protagonista. Una de las actividades que m\u00e1s convoc\u00f3 p\u00fablico fue la demostraci\u00f3n de esquila, a cargo de Oscar Bahamonde, esquilador de R\u00edo Gallegos con largo recorrido en la actividad. Frente a un p\u00fablico que en su mayor\u00eda nunca hab\u00eda presenciado una esquila en vivo, Bahamonde mostr\u00f3 la t\u00e9cnica y los tiempos de un oficio que es, a la vez, tradici\u00f3n y trabajo especializado: cada movimiento preciso, cada vell\u00f3n que cae entero, es tambi\u00e9n el resultado de a\u00f1os de pr\u00e1ctica y de una relaci\u00f3n de respeto con el animal. La demostraci\u00f3n permiti\u00f3 acercar al p\u00fablico urbano una de las tareas m\u00e1s representativas de la producci\u00f3n ovina santacruce\u00f1a, ese primer eslab\u00f3n silencioso que rara vez se ve fuera del campo y que sostiene buena parte de la econom\u00eda de la provincia. Gen\u00e9tica con foco en el futuro. En el plano t\u00e9cnico, el Instituto acompa\u00f1\u00f3 la presentaci\u00f3n del Programa de Mejoramiento Gen\u00e9tico de la raza Corriedale, una iniciativa que contin\u00faa fortaleciendo los \u00edndices productivos y la calidad de la lana en la provincia. Se trata de un trabajo sostenido en el tiempo, orientado a que la gen\u00e9tica ovina santacruce\u00f1a siga ganando competitividad frente a los est\u00e1ndares internacionales. Sabores del sur, en degustaci\u00f3n. Las jornadas incluyeron adem\u00e1s degustaciones de carne de cordero y de guanaco, a cargo de El Gordo Cocina, Alejandra Repetto y Guillermo Vergara. Miles de visitantes se acercaron a probar los cortes patag\u00f3nicos y a conocer las particularidades de una carne de pastizal, criada en condiciones naturales y con una trazabilidad que la distingue. La propuesta gastron\u00f3mica se convirti\u00f3 en una puerta de entrada sencilla y efectiva: muchas veces alcanza con un bocado para despertar inter\u00e9s en toda la cadena productiva que hay detr\u00e1s. Doble campeonato para Coy Aike La participaci\u00f3n santacruce\u00f1a tuvo, adem\u00e1s, un cap\u00edtulo de festejo. Estancia y Caba\u00f1a Coy Aike se consagr\u00f3 con el doble t\u00edtulo de Gran Campe\u00f3n Corriedale y Gran Campe\u00f3n Merino, un resultado que reconoce el trabajo gen\u00e9tico, el manejo y la dedicaci\u00f3n sostenida de un establecimiento santacruce\u00f1o en el escenario ganadero m\u00e1s exigente del pa\u00eds. \u00a0 Una participaci\u00f3n que se sostiene en el tiempo Con el cierre de esta nueva edici\u00f3n, el IPG reafirma su compromiso de estar presente en los espacios donde se define y se promociona la ganader\u00eda nacional, llevando la producci\u00f3n santacruce\u00f1a m\u00e1s all\u00e1 de sus fronteras provinciales. Diez d\u00edas de trabajo, encuentros y promoci\u00f3n que vuelven a poner en valor el esfuerzo cotidiano de los productores de Santa Cruz y el potencial de una actividad que sigue creciendo.<\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tleer mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t30 julio, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t
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NOVEDADES<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\n\t\t\t\tEmergencias clim\u00e1ticas invernales. \u00bfC\u00f3mo te prepar\u00e1s para la pr\u00f3xima?\u00a0\t\t\t<\/a>\n\t\t<\/h3>\n\t\t\t\t
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\u00a0 Emergencias clim\u00e1ticas invernales. \u00bfC\u00f3mo te prepar\u00e1s para la pr\u00f3xima?\u00a0 \u00a0 Un an\u00e1lisis pr\u00e1ctico sobre las emergencias clim\u00e1ticas invernales en Santa Cruz, basado en la experiencia vivida durante el invierno 2024. El m\u00e9dico veterinario Pablo St\u00fcrzenbaum comparte recomendaciones, estrategias de prevenci\u00f3n y manejo, adem\u00e1s de datos reales relevados en establecimientos ganaderos de la provincia. Un material clave para planificar, actuar y reducir el impacto de futuras contingencias clim\u00e1ticas en la producci\u00f3n ovina. Informate de todo lo que hay que saber.\u00a0\u2193\u2193\u2193  <\/p>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\n\t\t\tleer mas \u00bb\t\t<\/a>\n\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\n\t\t\t28 mayo, 2026\t\t<\/span>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/article>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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