Primera Expo Campo Infantil: una jornada a puro campo para las infancias santacruceñas El sábado 29 de agosto, de 14 a 19 horas, se llevó a cabo la primera edición de la Expo Campo Infantil, organizada por el Consejo Agrario Provincial (CAP), con la participación de distintas instituciones de la provincia. La propuesta buscó acercar el mundo rural y la flora y fauna de la provincia a los más chicos, a través de actividades pensadas especialmente para que las infancias vivan una tarde a puro campo. Entre las actividades se destacaron la demostración de esquila, un sector de huerta y un rincón de animales de granja que fue uno de los grandes atractivos de la jornada: burra y burrito, terneros, ovejas, conejos, gallos y gallinas, pavos y pavas, y pollitos, que despertaron la curiosidad y el asombro de grandes y chicos por igual. La jornada contó además con la participación de numerosas instituciones: Por El Mar y Ambiente Sur acercaron propuestas vinculadas al cuidado del ambiente, el Ministerio de Salud y Ambiente de Santa Cruz sumó su espacio, y la escuela de kayak I Yenu Jono presentó su actividad náutica. El Ejército Argentino ofreció chocolatada y tortas fritas, además de una posta recreativa donde los chicos pudieron vivir una experiencia lúdica inspirada en la vida militar. La música tampoco faltó, con la banda en vivo que acompañó la tarde con distintas canciones, y hubo sorteos para cerrar la jornada a pura sonrisa. El IPG estuvo presente junto a FIAS, la Sociedad Rural y el Ateneo de la Rural, con un stand donde se recorrió «el camino de la lana»: un espacio pensado para contarles a los más chicos, de forma sencilla, didáctica y a través de una experiencia sensorial, todo el proceso que atraviesa la lana desde la esquila hasta convertirse en productos que usamos todos los días, como prendas de ropa y cremas para el cuidado de la piel. Una jornada que reafirma el valor de acercar el campo a las nuevas generaciones, y de seguir construyendo, entre todas las instituciones del sector, espacios de encuentro para las familias santacruceñas.

LANA: Hablemos de esquila En época de esquila, seguí esta normativa para garantizar una buena zafra. Obligaciones del productor:  El productor debe presentar el galpón limpio, ordenado y en buenas condiciones. Corrales y lugares de movimiento de hacienda libres de todo factor contaminante.  Estos deben permitir la correcta circulación de los animales, para evitar que se lastimen. Galpón: siempre limpio y barrido.Playa e instalaciones: sin aceite, grasa, espinas, etc. Pisos sanos: sin tablas flojas ni posibles lugares donde la hacienda pueda lesionarse. Iluminación adecuada: en el área de esquila y en las mesas de acodicionamiento de lana. Artículos personales: en un espacio definido y alejado del área de esquila. Espacio para observación: de animales débiles, lastimados, en mal estado o con algún factor diferente. Obligaciones del acondicionador, antes de comenzar la esquila: Haber revalidado la matrícula anual PROLANA. Poseer todos los elementos y documentación provistos por el programa. Exigir una mesa de acondicionar apta para el trabajo. Acordar el ritmo con el productor y el contratista. Verificar instalaciones, iluminación y la no existencia de contaminantes. Verificar la balanza. Ubicar e identificar los recipientes para “no vellón” y los boxes para “vellón”. Recorrer los bretes y corrales para identificar masa y extremos del lote. Consultar sobre la existencia de más de una raza. Trabajarlos en romaneos separados. Controlar la humedad de la hacienda que ingresará a la esquila. Animales negros o coloreados serán los últimos en ser esquilados, evitando contaminación. Obligaciones del acondicionador, durante la esquila: Asegurar que los vellones se “tiren” sobre la mesa y se efectúe un adecuado desborde. Alertar y corregir en caso de dobles cortes y/o lastimaduras. Separar los “vellones” y partes de “no vellón” en clases de acuerdo a las pautas PROLANA. Garantizar el buen trabajo de los meseros y prenseros. Prevenir cualquier contaminación. Asegurar que los bolsones de pedacería se estacionen en lugares donde no se mezclen. Pesar los fardos, conformar las tarjetas y volcar los datos en la planilla de romaneo de estancia. En caso de lana sin acondicionar colocar tarjeta S/A del color que corresponda. Respetar las pautas para el muestreo. Completar y firmar el ROMANEO por triplicado. Comunicar a la Coordinación Provincial PROLANA cualquier incumplimiento por cualquiera de las partes. Obligaciones del contratista: Registrarse en la Coordinación Provincial PROLANA, demostrando conocimiento sobre el programa y responsabilizándose por su equipo a través de la firma de una DDJJ. La cantidad de aprendices no debe superar el 25% de los esquiladores, y trabajar a un ritmo que priorice el acondicionamiento de los vellones. Antes de iniciar el trabajo, presentar hoja de ruta con los establecimientos que recorrerá, ubicación y fechas estimadas, notificar cambios a PROLANA. Debe colaborar con las supervisiones, informando a éstas cualquier cambio o novedad que se produzca. Debe permanecer al frente de su personal. Asegurar el mantenimiento del orden y la limpieza en el galpón de esquila. Debe capacitarse en bienestar animal, evitar lesiones y contar con instrumental y productos veterinarios para la atención de eventuales cortes. Firmar el romaneo de estancia dando constancia, en carácter de DDJJ, de que el trabajo fue realizado cumpliendo las técnicas básicas PROLANA. Comunicar a todos los integrantes del equipo de esquila que están subordinados a las indicaciones del acondicionador de lanas.  

Ciencia y ganadería: La queratina de la lana, un nuevo camino para la medicina regenerativa La lana santacruceña vuelve a demostrar que su valor va mucho más allá de la industria textil. Un equipo de investigadores del King’s College London desarrolló un material sustentable capaz de ayudar a regenerar tejido óseo humano, utilizando como base la queratina extraída de la fibra de lana. Mediante un proceso de laboratorio, los científicos logran aislar esta proteína y, a partir de ella, crear andamios biomédicos mediante impresión 3D: estructuras que actúan como soporte para que el propio cuerpo reconstruya el tejido óseo dañado. Uno de los aspectos más interesantes del desarrollo es que aprovecha lanas gruesas o cortas, es decir, aquellas que por sus características tienen menor salida en la industria textil tradicional. Lo que antes se consideraba un descarte o un producto de menor aprovechamiento, se transforma así en materia prima para una aplicación médica de altísimo valor. Desde el Instituto de Promoción de la Ganadería de Santa Cruz celebramos este tipo de innovaciones, que ponen en valor el trabajo cotidiano de los productores ovinos de la provincia y abren nuevas perspectivas para una fibra que, una vez más, se muestra como mucho más que abrigo. La producción ovina santacruceña es tradición, es identidad y, cada vez más, también es ciencia. Fuente: King’s College London.   Mirá el video, ¡Agustina te lo cuenta!

El IPG articula acciones junto al CAP y al INTA para fortalecer la producción de Santa Cruz El presidente del Instituto de Promoción de la Ganadería de Santa Cruz, Brian Watson, participó de una reunión de trabajo junto al presidente del CAP, Hugo Garay, el presidente del INTA, Nicolás Bronzovich, y el vocal del CAP, Miguel Obyrne. Durante el encuentro se abordaron acciones para aumentar la producción de pastizales y forrajes, aprovechar valles para irrigación y siembra, y desarrollar un plan para controlar el avance de la maleza «Hieracium pilosella» en la zona de precordillera. También se analizó el potencial de crecimiento de la producción bovina en la provincia, en base a los trabajos realizados por el INTA. Como parte de la agenda, Bronzovich recorrió las instalaciones del CAP y visitó el Laboratorio de Lanas, donde el equipo técnico explicó su funcionamiento y los procedimientos de muestreo y análisis. Uno de los puntos centrales del encuentro fue el avance en los detalles de un convenio tripartito entre el Instituto de Promoción de la Ganadería de Santa Cruz, el CAP y el INTA, para poner en funcionamiento una aplicación —impulsada por el IPG— destinada a determinar las distintas causas que generan pérdidas animales en las explotaciones ganaderas. Finalmente, se acordó continuar fortaleciendo el vínculo de desarrollo técnico entre productores, el INTA y el Gobierno provincial, a través de los Consejos Locales Asesores y el Centro Regional del INTA. Desde el Instituto de Promoción de la Ganadería de Santa Cruz se continúa impulsando el trabajo conjunto con organismos técnicos y productores, para seguir fortaleciendo el crecimiento del sector agropecuario provincial.